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おしゃべり日記

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トマトソース☆

生活
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トマトソースが大好きでよく作ります。
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にんにくとタマネギを、弱火でじっくり炒めるのがコツらしい。

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ホール缶を入れたら、最初のあくはきちんととると、きれいな仕上がりに!

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クツクツ、クツクツ煮込んで、木べらにのるようになるとちょうどいいかも?

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スパゲティーであまったら、冷凍保存して
オムレツの上にかけても、美味しいわ~。(^u^)
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Comments 8

yuyu  

私もトマトソースは良く作ります。
何を作るか困った時のレシピのひとつなんです。
我が家では鶏肉を塩こしょうでこんがりとカリッと焼き、その上にトマトソースをかけるっていうのが1番多いかな?
で、余ったソースは翌日パスタに・・・。
monaさんのところと逆の使い方ですね^^

ところで・・・とっても可愛いプレートでお食事されているのですね。
おしゃれだし、食欲も出てきそうです!

2006/06/21 (Wed) 16:56 | EDIT | REPLY |   
YUPPY  

すっご~い!
手が込んでるよね~♡
まるでお料理の本見てるみたいよんe-266

2006/06/22 (Thu) 02:58 | EDIT | REPLY |   
Taka  
えらい!

毎日monaちゃん頑張ってお料理してるわ~。
私ならトマトソースの缶詰こーてくるとこやわ(^^;
やっぱりnanaちゃんのお料理好きはmonaちゃんを見てるからやろな~。
私には男の子でよかったんかもな(笑)

2006/06/22 (Thu) 09:12 | EDIT | REPLY |   
mona  
yuyuちゃんへ

yuyuちゃんも、トマトソース好きなんだね~。
何にでもあうし、いざという時助かるものね~!
フランスパンにつけても良いし、鶏肉にもピッタリやわ~。(*^_^*)

このプレートは、母からのプレゼントでね、5年目の結婚記念日に貰ったものです。
カナリア色とグリーンのラインが温かくて、もう10年も使ってます。食器もいろんなの欲しくなるよねぇ。(^o^)丿

2006/06/22 (Thu) 09:48 | EDIT | REPLY |   
mona  
YUPPYちゃんへ

好きなものはこだわって作るんだけど、後はなかなか大雑把なんよ~。^m^
手抜きも大事!なんちって・・・^m^

2006/06/22 (Thu) 09:51 | EDIT | REPLY |   
mona  
Takaちゃんへ

手抜きも多いんやけどな、トマトソースはやっぱりクツクツ煮込んだら美味しいわ~。
作ってみたら簡単やし、すぐできるよ~。ほんまに!
nanaは、相変わらず手厳しいわぁ~。トマトから作ってって、(>_<)カレーもルゥから手作りしてみたいって・・・もうええよ~。^_^;

2006/06/22 (Thu) 09:56 | EDIT | REPLY |   
れぃん  

わぁ~ きれいやゎ~
トマト色って、こうい色なのね★”
ほんまに、美味しそう、、よばれたいゎ~  (^^ゞ
黄色のお皿もステキ~~☆
食欲ですぎて困るぐらいですね^^
うちのレタスたちもこんなん彩りのきれいなところに置いてもらえたら、うれしいんだろうな~  ε=(>ε<)

2006/06/22 (Thu) 17:26 | EDIT | REPLY |   
mona  
れぃんさんへ

夏のトマトはおいしいですよね~。毎日トマトサラダが出てるかも?今夜もレモンをはさんで冷やしトマトに・・・
でもね、まだ娘は帰らないし、今おあづけ中です。^m^

さあ、れぃんさん、いよいよ明日は運命の日☆
朝4時に起きれるかどうか、不安やけど、どうかどうかミラクルをおこして欲しいな~。(>_<)
ガンバレ!ニッポン!!(^o^)丿

2006/06/22 (Thu) 19:08 | EDIT | REPLY |   

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